相変わらず晩酌の日々

2018年03月10日 土曜日
お元気ですか?

マンスリープラザ 小倉エリア担当
やまもとです。

ご存知の通り、仕事終わりは晩酌の日々なのですが、
毎日何をツマミにビールを飲もうかな?
と考えながら仕事をしていることもしばしば。

先日は冷凍パイシートをなんとかしたかったので、
キッシュ作りに挑戦!

野菜を炒めて
パイ生地に乗せて
卵と牛乳とパルメザンを混ぜた卵液を入れて
上からさらにチーズをパラパラして
200℃のオーブンで20分!

なんともオシャレな感じのやーつが出来上がりました。

簡単やし美味しいやん!!!
お好みでケチャップをつけて召し上がれ♩
ビールもいいですが、ワインも合うやつ!

さて、次は何を作ろうかな~。


ここで突然!!!
第2回!北九弁クイズのコーナーーーーーーーーー!!!!(大拍手)

「おらぶ」とは何のことでしょうか?
※アナ雪のアイツではありません。

(例)
「小さい声じゃ聞こえんけん、おらぶんよ!」
「分かった!おーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい!!!」


正解は・・・・
次回のブログで!!!!

・・・正解発表しなくてもバレバレな件・・・。




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<小倉エリア>
 〒802-0082
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お出汁を取る

2018年01月30日 火曜日
お元気ですか?

マンスリープラザ 小倉エリア担当
山本です。

もう飽きました、冬。

今朝もチラチラ小雪が舞っていましたが、
午後からは晴れ間が広がって良い天気。
日が差すと嬉しくなります。
早くあったかくなって欲しいですが、
まだまだ春が来るまでは時間がかかりそうですね。

時間がかかると言えば
先日時間をかけて久しぶりにお出汁を取りました。
普段は料理もパッパと終わらせたいので
手軽なだしの素に頼ってばかりですが
昆布を水につけて、
かつお節を煮立ててお出汁をとりました。

きちんととったお出汁は色も綺麗で香りも味も良い!

そのお出汁を使って肉じゃがを作りましたよ。(写真撮り忘れましたが)

やさしい味。

料理も仕事も人付き合いも
ひと手間かけるだけで、自分の思い入れも結果も変わってくるように思います。

・・・ちょっといいこと言いました。笑

でも本当にそうで、そのひと手間に気持ちがこもるので
受け取り側の気持ちも変わってきますね。
心のお出汁取ってみませんか(?????????)


センチメンタル!!!!!!!笑





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プリン体ゼロ!糖質ゼロ!

2017年08月21日 月曜日
お元気ですか?

マンスリープラザ 小倉エリア担当
山本です。

弊社は毎月第3月曜日は地域清掃を行っています。

まさに今日がその日だったのですが、清掃をしていると近所の方に
「どちらの会社の方ですか?こんなところまでお掃除してくれてありがとう!」
と声をかけていただきました。
気持ちのいい朝です。

さてさて、
よくこのブログでも書くのですが、
私の毎日の日課は「晩酌」です。

基本的にお米は夜食べません。
その代りに第三のビールやたまには本物のビールをグイッといただくわけです。

最近は仕事が忙しかったり、
気持ち的に料理をする気になれなかったりでサボり気味でしたが、
久しぶりにちゃんと作りました。
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オクラと鶏ささみのゴマダレ和え
鶏と根菜のうま塩煮
トマトのチーズ焼き
です。
和食が食べたいのか、洋食な気分なのか・・・めちゃくちゃです。(苦笑)

太るのを気にしてプリン体ゼロ!糖質ゼロ!な
ビールもどきを買って飲んでみましたが、
グラスに注いだとき泡が全然立たない・・・・・・
味は美味しいけど、私は注いだときの泡が好きなのだ・・・
黄金比率の泡が好きなのに・・・
と 切なくなりました(; ;)
・・・でも体にはいいはず!!!

と今夜も晩酌をする気満々の山本なのでした・・・


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晩酌のお供ばかり

2016年07月11日 月曜日
お元気ですか?

小倉エリア担当 山本です。

7月ももう10日過ぎてしまいました。
というか、1年がもう半分終わってしまったのかと思うと
ホントに時の流れは早いですね。

なーんて考えていたら
私も一人暮らしを始めてもう半年過ぎたのかと驚いています。

ほぼ毎日 晩酌をしているので、
毎晩作るのはお酒のつまみになるものばかり。
夜にお米全然食べてないなぁ・・・


こないだオムレツ作りました。
オムレツ作るのへたっぴなんですが、この日は成功!

いんげんの豚バラ巻 ネギソース添え!

ほんと毎日飲んでるなぁ・・・
先日健康診断がありましたが、肝臓とか大丈夫か若干心配してます。笑

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山本料理日記

2016年05月20日 金曜日
お元気ですか?

小倉エリア担当 山本です。

最近少しずつ暑くなってきましたね。
今ぐらいの気候が好きなのですが、これから梅雨入りしどんどん夏に近づいていくんだなぁと
日に日にきつくなっていく紫外線で日々季節の移ろいを感じてます。

弊社もクールビズ移行期間となり、社内ではノーネクタイ・ノージャケットの
軽装をさせていただいております。

・・・しかし、個人的にはネクタイを締めている男性の姿が好きです。(だからなに?)


それはさておき。


最近仕事で夜遅く帰宅することが多かったり
飲み会が続いたりと
全く家事ができていなかったのですが、
先日やっとちゃんとしたご飯を作って食べました。
チキン
ネギ塩だれチキンです。

コストコで大量購入した鶏モモ肉を
冷凍してちまちま消費していっているのですが、
この鶏モモ肉、ジューシーですごくおいしくてオススメです!

できたら毎日ご飯を作りたいのですが
なかなかそういうわけにもいかず、
野菜を買っても使い切れず腐らせる日々・・・
人間が腐っていかないように気を付けないと・・・・!!!!!!(;_;)笑


簡単お手軽美味しいレシピがありましたら
是非山本まで!!♡



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